팔공산까페 로스팅랩

서울에 북악스카이웨이가 있다면
대구엔 팔공산 까페거리가 있습니다.
오늘은 Roasting Lab 까페 포스팅 해봅니다.

로스팅랩 외관

데스크

반가운 생두들이 보입니다.
코빈즈 유기농 리무쇼네를 비롯한 생두들

반가운 생두 코빈즈, gsc,알마씨엘로

까페 이름이 로스팅랩이어서 로스팅 기기가 궁금해서 보니, 처음 보는 로스터기입니다.
대구에서 만든 100% 열풍식 로스터기 여러개가 보입니다.
누가 어떻게 만든 것인지 신기할 따름입니다.

로스터기

잘 아는 에티오피아 게뎁(코빈즈 생두) 핸드드립을 주문했습니다.
처음보는 로스터기로 로스팅한 원두의 맛과 향이 궁금해서요~
향이~ 정말 좋습니다~

데스크 인테리어

중앙 홀

2층 계단

2층 홀

중앙 자작나무 멋지죠

생두 산지들을 안내한 표지판

샹드리에

2층 벽장식

3층 루프탑

다음엔 루프탑에 앉아보고 싶어요

3층에서 내려다본 주차장

베이커리류는 거의 소진

어두워진 팔공산

게뎁 핸드드립과 무카페인 루이보스티

늦은 밤이라 손님이 거의 없는 시간에 들러본 팔공산 로스팅랩
핸드드립 원두들은 모두 좋은 스패셜티입니다.
무얼 선택해도 실패가 없는 라인업이었습니다.

메뉴

대구에서 분위기 있는 밤 까페 찾으신다면 팔공산 먹거리촌 로스팅랩 좋습니다.

전화 0507-1355-0266

주소 대구광역시 동구 팔공산로 1173지번대구광역시 동구 용수동 67-49

영업시간 매일 09:00~23:59

가격 국산 눈꽃 팥빙수 12,000