반응형 韩式杂菜 #韩餐 #bts韩餐 #韩式1 韩式杂菜 以下是如何用简体中文清晰地向中国人解释制作**韩式杂菜（잡채）**的方法，步骤简单易懂。所需材料（4-6人份）主食材：红薯粉条（200g）蔬菜：菠菜（1把）胡萝卜（1根，切丝）洋葱（1个，切丝）青椒或红椒（1-2个，切丝）香菇（5-6朵，切片）蛋白质（可选）：牛肉或鸡肉片（100g），或者豆腐（素食者用）调料：酱油（3-4勺）糖（1勺）芝麻油（2勺）蒜末（1小勺）白芝麻（少许，装饰用）盐和胡椒粉（根据口味调整）制作步骤1. 处理粉条将红薯粉条用温水浸泡20-30分钟，直至软化。烧开一锅水，将粉条煮6-8分钟至熟但有嚼劲。捞出，用冷水冲洗，沥干后加少许芝麻油拌匀防止粘连。2. 准备蔬菜和蛋白质菠菜：用开水焯30秒，捞出后用冷水冲凉，挤干水分，加少许盐和芝麻油拌匀。胡萝卜、洋葱、香菇、青椒：切丝或切片，方便快速炒制。肉类（可选）：提前用酱油、蒜末和糖腌制10分钟。3. 分开炒制在平底锅中加.. 2024. 12. 1. 이전 1 다음 728x90 반응형
