반응형 프로스터로스터기 #로스팅프로파일 #에티오피아로스팅 #로스팅화력조절 #프로스터화력조절 #로스팅온도조절 #프로스터로스팅 #원두1 봄철 프로스터 5kg 로스터기 프로파일 조정 로스터기 : 프로스터 5kg 투입량: 3kg 예열화력 : 1.5 투입화력 : 2.0 모든 로스터기가 그렇듯이 프로스터로스터기도 기온과 습도에 따라 프로파일 변동이 많습니다. 겨울이 가고 날이 따듯해지면서 다시 한번 프로파일 조정을 해 보았습니다. 같은 프로스터 로스터기로 로스팅을 한다고 하더라도 작업장의 환경(온도, 습도, 가스 공급)에 따라서 프로파일은 모두 달라집니다. 봄철 로스팅 프로파일을 정리해서 기록합니다. 절대적이지는 않지만 혹시라도 프로스터 로스터기를 사용하는데 프로파일 참고가 필요한 경우에 힌트가 될 수 있을 것 같아서 올려봅니다. 사실은 제가 로스팅하면서 보려고 기록하는 것입니다. 계절이 바뀔때마다 프로파일 고민이 많아집니다. 건조하고 날씨가 조금씩 올라가는 봄철(15도 전후의 기온)에 .. 2023. 6. 15. 이전 1 다음 반응형
