반응형 커피 #생두 #로스팅 #생두업체 #알마씨엘로 #코빈즈 #엠아이 #지에스씨 #블레스빈 #커피맛집 #원두로스팅 #까페 #커피정보1 생두 업체 비교 커피 사업을 시작한지 2년차가 되었습니다. 처음 생두를 구매해야 했을때 얼마나 막막했는지 모릅니다. 일단 저는 커피에 대한 지식이 없었을 뿐 아니라 커피의 맛도 몰랐기 때문입니다. 그래서 까페쇼도 다녀보고 로스팅 교육도 받고 커핑 교육도 받으면서 조금씩 생두를 접하고 나라별 생두를 어디서 구매해야할지 결정했습니다. 일단은 지역적인 위치와 상호간의 협조를 위해 지역업체인 코빈즈커피를 이용하고 가장 다양한 생두를 구매할 수 있는 GSC 브라질 스페셜티를 저렴하게 구매할 수 있는 MI 콜롬비아 스페셜티를 저렴하게 구매할 알마씨엘로 카브로시아, 브라운하우스 등을 이용하고 있습니다. 이 중 제가 가장 간헐적으로 이용하는 곳은 GSC입니다. 처음에는 GSC에서 모든 생두를 구매하였지만 너무 많은 생두가 오히려 저에.. 2021. 8. 3. 이전 1 다음 반응형
